Handwerkskultur

Bäcker Carsten Kruse produziert Knäckebrot in den USA

Carsten Kruse weiß aus eigener Erfahrung, dass der Titel des deutschen Bäckermeisters im Ausland hohes Ansehen genießt.

Wenn Manfred Fechner, Schornsteinfegermeister aus Neumünster, am Abend sein Kehrwehrzeug in die Ecke stellt, wechselt er die Farbe seiner Kleidung.